20世纪80年代,福建农林大学林占熺团队致力于解决菌业发展与森林资源保护之间的矛盾,发明了菌草技术,创造性地实现了“以草代木”栽培食药用菌,从根本上解决了菌业发展对森林资源过度依赖的难题。作为“闽宁协作”的先锋技术,菌草技术自1997年从福建走向西北荒原,凭借“以草代木”的创新理念,开启了一段脱贫攻坚征程。
福建农林大学发挥林学学科优势,以林草交叉激发创新活力,通过“技术培训+示范基地+农户参与”的帮扶模式,在全国贫困地区累计举办培训班、现场会等2000余场,培训、指导农民超30万人次。
内蒙古阿拉善盟乌兰布和沙漠菌草防风固沙基地
新征程上,菌草故事仍在续写,从脱贫攻坚的“制胜法宝”,到乡村振兴的“绿色骑兵”,福建农林大学以“草”为钥,从技术扶贫、防风治沙到生态治理、产业迭代,多维度全方位实践探索,开拓了助力农业强、农村美、农民富的新路径,向着乡村全面振兴的宏伟目标稳步迈进。
农业强:产业升级激活发展新动能
福建农林大学持续深化菌草技术创新发展、升级迭代,推动农业向高效化、多元化转型。从食用菌培养基到畜牧饲料,从高端农产品开发到生物质能源,菌草技术不断拓展农业产业链边界,让传统农业焕发出蓬勃生机,成为驱动农业振兴的强劲动能。
在福州永泰清凉镇,以菌草富泉羊循环产业基地为示范,采用“中心村党委+专家人才+企业+合作社”模式,由中心村党委牵头,成员村联建,结合耕地流出整治、抛荒撂荒土地代管,整合1000亩的原建筑垃圾场地低效用地试点种植特色菌草,实现每亩年产量30吨、年产值4500元,每年可增加村财收入30万元以上,带动村民每年人均增收6000元以上;在宁夏石嘴山菌草科技创新产业园,累计1.45万亩的菌草种植,带动村民就近务工150余人,人均月收入4000元,村集体经济年收入增加50万元以上。
宁夏菌草科技创新产业园
农村美:生态修复绘就田园新图景
福建农林大学深化林草交叉,挖掘菌草技术的生态修复潜力,通过菌草种植与生态治理相结合,林学学科在防风固沙、水土保持、土壤改良等方面持续深耕,让乡村的天更蓝、山更绿、水更清,绘就出一幅生态宜居的乡村田园新图景,成为守护乡村生态的“绿色卫士”。
在黄河沿岸菌草防风固沙生态治理基地,一丛巨菌草生长115天,固沙18.8平方米,仅3个月就固定住流动沙地,1-2年内形成“草-灌-乔”自然恢复的生态缓冲带,筑起一道菌草防风固沙阻沙带守好沙漠进入黄河的“总闸门”;在福建省内,龙岩市永定区历史遗留废弃矿山生态修复示范工程,国家菌草工程技术研究中心成功探索出煤矸石堆上的菌草种植治理技术,有效恢复了植被,全力打造南方传统小煤窑历史遗留废弃矿山生态修复治理示范区,助力县域矿业经济转型升级。
永定历史遗留矿山菌草修复示范点
农民富:多元增收铺就共富新坦途
福建农林大学推动菌草技术融合林下经济,推动产业全链条发展,构建完善的产业体系,让农民深度参与产业链各环节,实现家门口就业创业,为农民打开了多元增收的大门,在乡村振兴路上铺就共同富裕新坦途,书写幸福生活新篇章。
在宁夏中卫沙坡头区,黑山村坚持党建引领,优化土地资源利用,采取“支部+农户”模式在村内重度盐碱地种植巨菌草,延伸辖区产业链,提高盐碱地经济效益,每亩实现增收2000元,带动村民增收致富;在云南,临沧市勐省镇采取“党组织带头、村集体种植、示范带动农户发展”的模式,引种巨菌草,解决饲草供给不足与肉牛产业迅猛发展的矛盾,首种植面积80余亩,产量达20吨以上,每亩可为群众增收2000余元;临沧市凤庆县雪山镇新联村种植的巨菌草已从最初的300多亩发展到了2000多亩,全村养猪4000头左右,养牛1200多头,均实现数量翻番,农户户均增收5000元左右。
菌草技术发明人林占熺在内蒙古防风固沙基地
未来,福建农林大学将主动服务乡村全面振兴目标,将林学学科作为学校打造农林领域“AI+”创新示范高地的重要抓手,运用人工智能、基因编辑等前沿科技,培育适应极端环境、高附加值的菌草新品种,实现种植管理智能化,更好推动农业产业升级;以林学学科群为依托,高起点办好生态修复学专业,打造“菌草技术+”生态修复技术体系,进一步提升乡村生态修复的系统化、体系化、科学化;发挥林业经济学科人才队伍力量,探索菌草碳汇交易机制,深度融入“双碳”战略,进一步完善“高校+企业+农户”利益联结机制,通过产业分红等方式,确保农民持续共享发展红利,为实现农业强、农村美、农民富做出更大贡献,绘就乡村全面振兴的壮美画卷。(文/李晓辉 林冬梅 图/国家菌草工程技术研究中心)