在广东省中山市东苑南路的“刺梨工坊”湾区旗舰店内，刺梨原汁、口服液、果干等系列产品琳琅满目，清新的果香吸引着往来市民驻足品尝。小小刺梨，正从乌蒙山区走向粤港澳大湾区的千家万户。

近年来，中山与六盘水携手并进，依托粤黔东西部协作机制，组织企业参加第135届广交会、深圳跨境电商展、西班牙巴塞罗那国际食品饮料展等国内外重要展会，并结合节日节点在两地开展系列展销对接活动，推动“凉都风物”频频亮相高端平台。

五年来，六盘水乘着粤黔协作的东风，主动融入粤港澳大湾区市场，消费协作持续升温，农特产品销售版图不断拓展。一条从深山到都市的产业链条正加速成型。

2024年4月，六枝特区新场乡松坝村，145头毛色黑亮的“跑山猪”整装待发，经拱北海关顺利通关，直供澳门市场。这是六盘水畜牧产品首次出口，也是贵州省首次向澳门出口活猪，标志着“黔货出山”迈出历史性一步。

走进六枝特区新场乡的跑山猪养殖基地，监控画面中，群山叠翠，林间一群黑毛猪自由奔跑、低头觅食，尽享天然生态之美。

“我们以西藏‘藏香猪’为父本，西南本土土猪为母本，培育出富含硒元素的‘凉都跑山猪’。”贵州二表哥生态农业有限公司董事长王金涛介绍，“这种猪喝山泉、吃青草、呼吸纯净空气，每天在海拔1650米的高山上活动，肉质紧实、营养丰富，口感媲美牛肉。”

得益于冷寒气候与超过60%的森林覆盖率，这里成为优质生猪养殖的理想之地。近年来，在粤黔协作工作队六盘水工作组的全力支持下，企业打通出口通道，实现生猪直供香港、澳门，成为六盘水首家出口港澳的本土农业企业。

“好山好水养好猪。”王金涛说，“‘跑山猪’已走上粤港澳市民餐桌，市场需求旺盛，养殖场规模也在不断扩大。”

粤黔协作不仅让“活猪出山”，也让“面条出黔”。

位于六枝特区岩脚镇的大畅面业有限公司，因粤黔协作迎来发展新机。2022年，公司获得300万元东西部协作资金支持，用于加工厂改扩建。改造后，年产量从七八千吨跃升至一万五千吨，生产能力实现跨越式提升。

更关键的是销售渠道的打通。通过“832平台”、淘宝、抖音等电商平台，以及中山各镇街工会的线下推广，岩脚面迅速打开广东、浙江、福建等沿海市场。

“现在产品不仅走出贵州，整体销量还提升了四分之一！”公司总经理张植富激动地说，“我对未来销售额突破亿元充满信心。”该企业还成功获得“圳品”认证，实现六盘水“圳品”零的突破，为更多农特产品进入大湾区高端市场树立标杆。

中山与六盘水创新构建“生产+加工+销售”一体化协作模式，线上线下融合发力，助力“黔货出山”。

在中山市设立的“贵粤荟·中山馆”，集商品展示、企业洽谈、招商推介于一体，成为六盘水农特产品进军大湾区的重要窗口。馆内，“初好”刺梨汁、“水城羊肉粉”“水城烙锅”等地标美食深受市民喜爱。

中山市民王小红已是“初好”刺梨汁的忠实消费者：“第一次在展销会上尝到就爱上了，现在社区超市随时能买到，方便又健康。”

目前，六盘水已有59家企业入驻国家“832”脱贫地区农副产品网络销售平台，其中“六枝特区大渡口种养殖农民专业合作社”荣获“助农增收优秀供应商奖”。“凉都三宝”等十余种特色产品进入“广东农产品保供稳价安心数字平台”，进一步拓宽销售渠道。

协作不止于销售，更深入产业链前端。

中山市食源食品配送有限公司等4家企业与六盘水市供销商贸集团等3家单位签订协议，共建蔬菜基地2570余亩；中山果美集团等6家企业相继在水城区、六枝特区、盘州市及高新区设立分公司和销售中心；六盘水广东商会正式成立，“中山·六盘水印象馆”建成运营，两地合作迈向制度化、常态化。

创新“跨境电商+大湾区供应链”模式成效显著：贵州二表哥公司生猪直供港澳，乡里乡亲电子商务公司将猕猴桃系列产品销往香港，真正实现“黔货出海”。

五年来，累计投入东西部协作资金3502.26万元，组织320余家企业携1000余种产品亮相广交会、“黔货出山·八仙过海”等重大展销活动，累计向东部地区销售农特产品达32.35亿元。联合打造“岩脚面”“盘县火腿”“初好”刺梨、“水城春”茶等一批地理标志品牌，品牌效应日益凸显。

“未来，我们将继续深化中山与六盘水协作，发挥两地资源优势，推动更多六盘水特色产品走出大山、走进湾区、走向全国。”粤黔协作六盘水工作组相关负责人表示。