“捏褶要均匀，收口要紧实。”日前，在四川省普格县螺髻山镇庙子湾村委会里，蒸腾的热气裹着面香，村民俄木日牛在老师的指导下，手指翻飞间，一枚精巧的烧麦逐渐成型。抹去额角的汗珠，她笑容洋溢：“这培训来得太及时了！相信学会这门手艺，我们的生活会变得更好。”在这个飘着麦香的教室里，30余名普格学员正专注地学习从和面、擀皮到包制烧麦的每一步，这份专注，源于对新生活的美好向往。

授课现场。宁海县委宣传部供图

授课现场。宁海县委宣传部供图

这堂热热闹闹的中式面点培训课，正是东西部协作浪潮下，浙江宁海与四川普格携手谱写的就业帮扶新篇。普格县人社局农扶中心主任胡大忠介绍：“培训不单是教门手艺，更紧扣宁海用工需求精准定制，为大家打通‘学艺’到‘上岗’的通道。”小小烧麦的背后，是两地政府围绕“就业是最大民生”精心构建的“技能提升+岗位对接”协作机制。

宁普劳务协作打出“组合拳”，精准培训拓路径，技能培训紧扣市场“刚需”，除中式面点外，针对宁海产业特色开设的“电工班”“家政班”等精准匹配，今年首批150名学员已实现“结业即就业”，真正做到“培训一人、就业一人、增收一户”。此外，两地领导牵头定期对接企业用工需求，出台专项奖补办法，提供从交通食宿到健康体检、稳岗补贴的“一站式”保障。截至2025年3月，已划拨697万元专项资金。线上线下招聘同步发力，2024年12月，宁海30余家企业赴普格招聘会达成200人就业意向，直播带岗触达超5万人次，全年累计收集岗位超5000个。

“今天学会做烧麦，我手里多了一技之长，不仅出去找工作选择更多了，说不定以后还能开个小店创业哩！”课堂间隙，俄木日牛畅想着未来，她朴素的愿景映照着宁普协作在普格群众心中播下的希望火种——一门手艺，不仅带来热腾腾的烧麦，更铺就了一条通往新生活的康庄大道。截至目前，普格县已有315名务工人员在宁海稳定就业超3个月，月均收入超5000元，稳岗率达70.6%。（陈欣怡）